Ещё вчера поляны в лесах под Коломной были совсем без грибов, не считая поганок и мухоморов, - рассказывает люберчанка Наталья Рыбина.

«Но знающие любители тихой охоты не зря утверждали, что именно мухоморы сигнализируют о скором приходе белых, подберезовиков и других грибных "важняков". И вот 3 октября началось! Они поперли! Попадаются целые поляны свинушек (ах, как хороши они жареные, со сметанкой, посыпанные мелко порезанным укропом). И белых грибов в избытке, и они всё прибывают», - рассказала корреспонденту «Люберецкой панорамы» Наталья.

Кстати, им, чтобы вырасти, нужна всего одна ночь. И вот корзинки, полные грибного богатства вывалены на стол, очищены от листиков и травы, обработаны и готовы к варке, жарке и сушке. Только и думаешь, подольше бы продлилась грибная пора. Сыро, тепло и солнечно - то, что нужно! Ау, белые! Ау, ребята-маслята! Живо в корзинку подберёзовики! На старт, внимание, марш!