В Подмосковье можно попробовать квас из хвои и варенье из одуванчиков

Хвойный напиток изготавливается по старинному семейному рецепту на одной из ферм Московской области.

На экоферме «Страус», которая расположена в деревне Чиверево городского округа Мытищи, можно посмотреть не только страусов. Долгое время гостей фермерского хозяйства ожидала программа развлечений, построенная на возможности общения с разными представителями животного мира.

Теперь, это место все больше притягивает гастрономических туристов. Именно там можно попробовать уникальный старинный хвойный квас, травяной лимонад, сироп из молодых сосновых шишек и даже варенье из одуванчиков.

Хвойный квас готовят по станинному семейному рецепту. Для него идут только молодые сосновые или еловые побеги. Их собирают, сушат и готовят из них запоминающийся квас.