В Подмосковье появился новый производитель козьего молока | [ Люберецкая панорама - последние новости

01 ноября 2022, 03:11

В Подмосковье появился новый производитель козьего молока

На новой ферме планируется производство 89 тонн продукта ежегодно.

«Строительство новой фермы по разведению коз и производству молока стало возможным благодаря гранту в 17 миллионов рублей на развитие семейных ферм, полученному в 2021 году от Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области», – сообщил зампред правительства Подмосковья Георгий Филимонов.

-

Сейчас на ферме, рассчитанной на две сотни голов, уже находятся 38 животных. Через четыре года поголовье должно увеличиться почти в пять раз.

На ферме появится блок для переработки получаемого сырья, а на нынешнем уже размещен мобильный доильный аппарат. Из планируемых 89 тонн молока в год будут поставлять на продажу пастеризованное молоко, кефир, творог, сметану и т.д.