Ученые нашли способ защиты от токсичных металлов

Морская трава может стать отличным веществом, способным защитить человека от токсичных металлов и радионуклидов.

«Содержащиеся в морской траве  низкомолекулярные пектины (пектин – это полисахарид, который получают из цитрусов и фруктов) значительно ускоряют выведение ионов стронция из организма, а также не позволяют им накапливаться во внутренних органах», - говорится в сообщении.

Ученые считают, что эти структурированные пектиновые вещества можно использовать в качестве активных компонентов продуктов  для защиты организма людей от токсичных металлов и радионуклидов. Ведь они содержатся в большом количестве в атмосфере крупных городов.

Топалова Татьяна Михайловна

Источник: http://inlubertsy.ru/novosti/obschestvo/uchenye-nashli-sposob-zashchity-ot-toksichnyh-metallov