Подписка на Люберецкие новости

Люберцы. Новости. Афиша

Яндекс.Погода

суббота, 18 сентября

пасмурно+9 °C

Хозяйке на заметку: варенье из дыни

28 июля 2021 г., 17:56

Просмотры: 108


ЛЮБЕРЦЫ. 28 июля. INLUBERTSY.RU – Не забывайте сохранять рецепт, а то потеряете.⁣⁣⠀

Количество порций: 8
Когда кушать: каждый день ⠀

Ингредиенты:
Дыня - 700 г
Сахар - 600 г
Вода - 100 мл
Лимон - 1/2 шт.

Приготовление:

Делаем сладкий настой: насыпаем в кастрюлю необходимую норму сахара-песка и наливаем очищенную (сырую) воду.

Извлекаем сок из лимона или лайма. Его можем заменить щепоткой лимонной кислоты. Соединяем все компоненты. Ждем, когда сладкая смесь закипит, варим ее 4-7 минут.

Очищаем сочную дыню от семечек и кожицы, шинкуем крупными кусочками.

Насыпаем подготовленные плоды в горячую сладкую массу. Стараемся покрыть сладким сиропом все кусочки дыни.

Готовим на большом огне 50-70 минут. Стараемся аккуратно перемешивать варенье, чтобы дыня не потеряла свою форму.

После того, как плоды станут прозрачными, а сироп - густым, выливаем варенье из дыни в стеклянную банку и закрываем.

Варенье готово!

Приятного аппетита!

Самсон Никита Иванович

Обсудить тему

Введите символы с картинки*