Хозяйке на заметку: рецепт приготовления запеканки из фарша с фасолью и чипсами

Запеканка из мясного фарша с консервированными фасолью и кукурузой, под аппетитной золотистой корочкой из чипсов и сыра – несложный рецепт с доступными ингредиентами.

Не забывайте сохранять рецепт, а то потеряете.⁣⁣⠀

Количество порций: 3⁣⁣⠀

Когда есть: семейный ужин⁣⁣⠀

Ингредиенты:⁣

- Фарш (свино-говяжий – 400г⁣⁣⠀
- Фасоль красная консервированная 1 б.
- Кукуруза консервированная 1 б.⁣⁣⠀
- Яйцо куриное 2 шт.⁣⁣⠀
- Мука 2 ст. л.⁣⁣⠀
- Сыр твердый 50 г⁣⠀
- Масло растительное 2 ч. л.⁣⁣⠀
- Чипсы 70 г⁣⠀
- Лук репчатый 1 шт.

- Паприка 1 ч. л.
- Чеснок 2 зуб.

Готовим 50 минут:⁣⁣⠀
1. Сковородку ставим на огонь, наливаем в нее растительное масло и хорошо прогреваем. Выкладываем очищенные и мелко нарезанные лук и чеснок, обжариваем в течение 3-4 минут на среднем огне.

2. К овощам выкладываем фарш, солим и перчим. Обжариваем его в течение 5-6 минут, помешивая и разбивая комочки, пока мясо не станет равномерное светлого цвета.

3. ⁣Подготовленные фарш с луком перекладываем в миску и слегка остужаем.

4. Из фасоли и кукурузы сливаем жидкость. Выкладываем их к мясу и перемешиваем.

5. В миску разбиваем яйца, добавляем муку и еще раз все хорошо перемешиваем.

6. Форму для запекания смазываем сливочным маслом или, чтобы запеканка легче извлекалась, прокладываем ее пергаментом. Выкладываем в нее подготовленную смесь и разравниваем.

7. Сыр натираем на крупной терке, чипсы крупно ломаем. Подготовленные продукты смешиваем в отдельной таре с молотой паприкой.

8. Подготовленную смесь распределяем по запеканке. Форму убираем в прогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.

Готово!

Приятного аппетита!

Топалова Татьяна Михайловна

Источник: http://inlubertsy.ru/novosti/obschestvo/hozyayke-na-zametku-recept-prigotovleniya-zapekanki-iz-farsha-s-fasolyu-i-chipsami